Fındık'ı kriz vurdu !!

Almanya'daki dünyaca taninmiş çikolata üreticilerinin, Türkiye'de bu yil fındık imalatının düşmesi ve ücretlerin yükselmesi nedeniyle zor durumda kaldığı bildirildi.

Fındık'ı kriz vurdu !!
22 Aralık 2014 Pazartesi 16:15

 YILBAŞI ÖNCESİ FINDIK KRİZİ
Hristiyanların Noel Bayramı'nda tükettiği kurabiyelerinin en önemli katkı maddesinin fındık olduğu, fındık bulunamaması nedeniyle de kurabiyelerde badem kullanılmaya başlandığı belirtiliyor. Almanya Şekerleme Sanayi Birliği (BDSI) Sözcüsü Solveig Schneider, AA muhabirine yaptığı açıklamada, birçok tüketicinin süpermarketlerde fındık bulamadığını belirterek, "Alman şekerleme sanayisindeki şirketlerdeki durum da çok kritik. Özellikle fındığın kullanıldığı çikolata ve kurabiyeler gibi ürünler üreten şirketler zor durumda" ifadesini kullandı. Almanya'daki şekerleme sanayisinde işlenen tonlarca fındığın büyük bölümünün Türkiye'den geldiğine işaret eden Schneider, 2013 yılında Almanya'ya ithal edilen 102 bin ton fındığın yaklaşık yüzde 75'inin Türkiye'den ithal edildiğini kaydetti.

FINDIK YERİNE BADEM

Noel Bayramı'nda yapılan kurabiyelerde fındık yerine artık badem kullanılmaya başlandığını ifade eden Schneider, "Ancak bu, gıda sanayisinde teknik süreçlerin ve ambalajların değiştirilmesi gereksimi ortaya çıkarıyor ve tüketicinin de beğenisini karşılamıyor" şeklinde konuştu.

FINDIK YOK ÇİKOLATACILAR ZORDA

Türkiye'den fındık ithal eden dünyaca ünlü çikolata üreticisi Ritter Sport Şirketi Basın Sözcüsü Thomas Feger de on yıllardan beri fındığı bir önceki yıldaki rekolteden satın aldıkları için bu yıl darlık çekmediklerini ifade etti. Kalite açısından fındığın büyük bir bölümünü Karadeniz Bölgesi'nden getirdiklerini belirten Feger, ancak şimdi, fındık fiyatlarının önemli oranda artmasından dolayı etkilendiklerini söyledi.

FİYATLAR İKİ KAT ARTTI

"Fındığın maliyetinin iki katına çıkması çok büyük bir artış" diyen Feger, Fındıklı çikolatanın yüzde 23'ünün fındıktan oluştuğunu, bundan dolayı tek bir ürün satan orta ölçekli bir aile şirketi olarak fındık fiyatının iki kat yükselmesini uzun vadede kaldırmalarının zor olduğunu belirtti.
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.